La Xina

Última incorporación del Grupo Tragaluz en los restaurantes de comida Asiática, La Xina quiere romper con la imagen del restaurante tradicional de comida china, cutre, barato y sin gatos merodeando por los alrededores. Para lograrlo, han apostado por un diseño de local espectacular, empezando por la propia disposición del restaurante, colocando la cocina justo a la entrada y a la vista del cliente. Al avanzar hacia las mesas uno se topa con un dragón volador de papel gigantesco que recorre todo el techo del local, cual cuento tradicional de las aventuras del Rey Mono. La decoración es impecable, combinando cierta sobriedad en las paredes con el toque de color que proporcionan la vajilla y los propios platos.
Desgraciadamente, la calidad de la cocina no está al mismo nivel que el de la decoración. Se percibe un intento por romper con los tópicos de la comida china (no encontraremos menús para 10 personas por 25 euros, ni los "clásicos" como rollito de primavera o chop suey de gambas). Sin embargo, su propuesta no llega a encajar del todo y, en algún momento determinado, echamos en falta la secillez de un arroz tres delicias. En general, vemos una cierta monotonía en los platos y falta de gracia. Rescatamos algunas especialidades como los dim-sum, que son, verdaderamente, magníficos.
Al final, uno piensa que paga más por el dragón volador que sobrevuela por encima de la mesa que por la comida.
Nota global: 6
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Pintor Fortuny, 3
Tlf: 933429628
Precio medio: 30 euros
Platos recomendados: dim-sum