L'embruix

Uno de mis últimos descubrimientos es "L'embruix", un restaurante que propone como bandera la comida anti-aging, comida sana, pero sabrosa. Se encuentra al principio de la calle Enrique Granados, justo enfrente del Seminario y, por lo que vi, es un restaurante que todavía no ha sido descubierto por el público; puesto que no está muy masificado, a pesar de la buena relación calidad-precio que ofrece.
La idea del Embruix es ofrecer comida sana basada en materias primas naturales y de temporada, pero con un toque algo sofisticado. Un ejemplo de esta filosofía es el solomillo de buey hecho a la piedra (viene con una piedra ardiendo y uno se hace el propio solomillo a su gusto encima de la piedra) o la recuperación de elementos tradicionales como la mojama, la zurrucutuna de bacalao o la salsa romesco.
El servicio es atento y profesional, el local está decorado con gusto y los platos están muy bien preparados. Una opción perfecta para una cena en compañía.
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Nota global: 8

Enrique Granados, 13 (ver en Google Maps)
Tlf.: 93-5321125
Platos recomendados: los involtini, de primero, y la Zurrucutuna o la Lubina, o el solomillo, de segundo
Precio medio: 35-40 euros, menú de mediodía por 9,95 o 15 euros.

Lluçanès

El restaurante "Lluçanès" se encuentra en la planta alta del recientemente remodelado Mercado de la Barceloneta. El interior está diseñado jugando con los claroscuros que crea el local, una especie de ático del mercado. La carta del Lluçanés propone un menú degustación por 76 euros que no llega a estar a la altura del resto de Restaurantes galardonados con una Estrella Michelín que he probado. El servicio tampoco cumple las espectativas, fallando en cuestiones muy simples. Considerando también que el entorno no es el más adecuado para situar un restaurante de estas características, concluimos que el Lluçanès es un tanto decepcionante en relación a su precio y proponemos cualquier otra opción del entorno –los clásicos restaurantes de paellas o el Merendero de la Mari, en el Moll de la Fusta– con una mejor relación calidad-precio o, incluso, el restaurante de la planta baja, que ofrece un menú por 40 euros mucho mejor que el de su "hermano mayor".
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Nota global: 4

Plaça de la Font s/n (ver en Google Maps)
Tlf: 93-2242525
Platos recomendados: del menú sólo salvo la lubina al horno que estaba exquisita. Los entrantes y los postres dejaron mucho que desear.
Precio medio: 80 euros

Àpat

Àpat fue uno de los restaurantes de menú de mediodía mejor valorados por los lectores de Time Out Barcelona, así que sin dudarlo, lo probé y aquí va mi modesta opinión.
Àpat es un restaurante clásico, de comida catalana tradicional y una decoración cuidada y elegante en la calle Aribau, en pleno Ensanche. Su clientela suelen ser trabajadores de la zona, por lo que se ha sabido adecuar un menú de mediodía a un precio muy ajustado sin rebajar la calidad de su cocina. Sin embargo, esto resulta un poco engañoso puesto que la mayor parte de los platos que componen el menú tienen suplemento, de manera que al precio del menú hay que incrementar unos cuentos euros por los suplementos. A pesar de esto, los platos están muy bien preparados, el servicio es profesional y el local es agradable; aunque en hora punta pueda estar excesivamente lleno y se echen en falta más camareros.
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Nota global: 7,5

Aribau, 137 (ver en Google Maps)
93 4396414
Platos recomendados: yo probé una gallina asada con frutos secos (estilo navideño) que estaba excelente; lo peor, los postres.
Precio medio: menú de mediodía por 13,50; 30 euros a la carta.

Gaig

Empezamos el año 2010 con una entrada sobre el restaurante al que fui a cenar la noche de Reyes, un sitio que hacía tiempo que tenía ganas de probar, pues me habían hablado muy bien de él.
Vamos allá. "Gaig" es el restaurante del hotel Cream, en la esquina que forman la calle Aragón con Aribau. A pesar de tratarse de un restaurante de hotel, nada más entrar en Gaig nos damos cuenta de que se ha pretendido dotar al local de la suficiente personalidad para destacar por sí mismo; tanto en la decoración (con un diseño muy elegante) como en la disposición de las mesas, sin olvidar la atención del personal, que esmuy profesional. De hecho, el restaurante se encuentra lo suficientemente aislado del hotel para que la diferente clientela no se mezcle.
En cuanto a la comida. Disponen de dos tipos de menús degustación, uno de 5 platos más 2 postres y uno de 7 platos más 2 postres, maridaje y tabla de quesos. Yo probé el de cinco platos y creo que es suficiente, ya que los platos son muy elaborados y no te quedas con hambre. La cocina se basa en la tradición culinaria catalana con algunos toques de modernidad, aunque la carta resulta un poco "predecible" (la entrada con foie, el primero (canelón), un pescado de segundo y una carne de segundo). Sin embargo, las materias primas y la elaboración son sobresalientes.
Lo más destacable del Gaig es el ambiente tan sobrio (pero acogedor) que han conseguido crear y, en cuanto a la carta, me quedo con los postres y la carta de vinos (un tomo entero), aunque subiría algunos puntos si intentaran renovar un poco el menú con algunos platos más "sorprendentes" y bajaran un poco el precio.
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Nota global: 8

Aragó, 214 (ver en GoogleMaps)
Tlf: 934291017
Precio medio: 120 euros
Platos recomendados: el menú degustación. Me sorprendieron gratamente los entrantes y la crema catalana.

Fonda Gaig

La Fonda del Gaig es una versión "económica" del restaurante Gaig y está especilizada en comida casera catalana. Olvidaos de la típica taberna porque la decoración de la Fonda Gaig no tiene nada que envidiar a la de cualquier restaurante "trendy" de Barcelona. El restaurante es un espacio muy amplio y agradable, aunque quizás excesivamente moderno para el tipo de comida en que está especializado. Tanto el servicio como la comida son excelentes, de entrante tenemos una gran variedad de entradas: croquetas de jamón, bravas, mejillones, etc. Y los segundos (carnes y pescados) están preparados a la manera tradicional. La única pega que observamos es que el "concepto" del restaurante es algo contradictorio, es raro comer unas croquetas y unas bravas en un sitio decorado como un restaurante "de autor", por muy buenas que estén las croquetas y las bravas. El precio se dispara un poquitín respecto al tipo de comida.
Nota global: 6,5
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Córcega, 200 (ver en Google Maps)
Tlf: 934532020
Platos recomendados: los mejillones y el codillo de cordero
Precio medio: 40 euros.

Llàntia

Escondido en una de las callejuelas que llevan a Santa María del Mar, se encuentra este pequeño restaurante, que es una buena opción para disfrutar de una comida suculenta por menos de 20 euros.
Al entrar en Llàntia nos encuentramos con un restaurante formado por varios salones, con una decoración a medio camino entre África y el Sudeste Asiático, y de dimensiones pequeñas pero acogedoras.
La carta nos ofrece platos con nombres apetitosos y una buena relación calidad/precio. Antiguamente, tenían un menú a mediodía todos los días por 15 euros que permitía escoger un primero, un segundo y un postre entre toda la carta; sin embargo, la última vez fui un sábado y el menú había desaparecido. A pesar de todo, la carta no sube de los 20 euros por persona, Los platos están bien preparados y las raciones son abundantes.
¡Ojo!: gran parte de los platos llevan una base de queso así que no recomiendo este restaurante a aquellos que no les guste o no puedan comer queso.
Nota global: 7

Brosolí, 5 (ver en Google Maps), bajando Argenteria hacia Sta. María del Mar, la cuarta bocacalle a la izquierda.
Tlf: 933197510
Precio medio: 20 euros
Platos recomendados: los carpaccios, la lasaña de verduras, los canelones, el risotto y los postres, especialmente el pecado de chocolate y la tarta casera de pera.

Carmelitas

Carmelitas es un restaurante que se encuentra en el antiguo Convento de las Carmelitas (de ahí, evidentemente, el nombre), enfrente de la Biblioteca Nacional. El lugar es muy particular, combina unos espacios muy amplios y abiertos y grandes ventanales a la calle del Carmen, con un toque clásico (casi diría, nostálgico) en la vajilla y la mantelería, que a todo el mundo le recordarán a la casa de la abuela.
Respecto a la comida, tienen un menú diario bastante aceptable, por 8,50 euros, 10 euros si se incluye el postre. Los fines de semana no hacen menú, aunque la comida prácticamente es la misma. Destacan las ensaladas y los huevos rotos. Los postres también merecen la pena, aunque sea por las reminiscencias de nombres como "torrijas de Santa Teresa", "roscón de nata" o "peditos de monja" y cosas así. También tienen una pequeña selección de vinos dulces para acompañar el postre.
Para aquellos que les apetezca combinar platos actuales con algunos toques nostálgicos.
Nota global: 6,5
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Doctor Dou 1
Tlf 934124684
Precio medio: 25 euros (L-V menú por unos 8,50 euros)
Platos recomendados: ensaladas, huevos rotos con foie, postres.

Shojiro

Hoy os presento un restaurante muy particular.
Shojiro es un restaurante que no tiene carta, cada día preparan un menú a base de dos platos (30 euros) o 3 platos (50 euros). La gracia de este restaurante es que, a pesar del nombre, no es exactamente un restaurante japonés sino que mezclan tradiciones culinarias japonesas y catalanas. El resultado es sorprendente y merece la pena probarlo, aunque no lo recomendaría para comer a diario :)
Por otro lado, el local no tiene nada de especial, es pequeño y hay que reservar (solo abren por la noche).
Nota global: 8

Ros de Olano (al lado de la Plaza del Sol), 11
Tlf: 934156548
Precio medio: menú de 30 euros o de 50 euros