sábado, 7 de noviembre de 2009

Wushu


Imaginad un restaurante en Barcelona en el que, al entrar, te teletransportas directamente a una taberna asiática de principios de siglo, como si estuvieras en una película de Ozu. Bien, pues eso es lo que ocurre (con un pelín de imaginación) cuando cruzamos la puerta del Wushu. Situado en un lugar sin ningún encanto, Wushu es una sorpresa en muchos aspectos. La decoración del local, las paredes recubiertas de madera, los pósters chinos de los años 50, las estanterías llenas de productos asiáticos, incluso el tamaño de las mesas y del local crean un cierto encanto asia-retro, un gran acierto que aprovecha las limitaciones del local de manera sugerente.
En cuento a la comida, especialidades asiáticas seleccionadas de Tailandia, Vietnam, China, Japón, etc. No es el típico restaurante asiático, hacedme caso y probadlo, seguro que os sorprenderá. También funciona como cocktelería, tienda de productos asiáticos y dan clases online de cocina, ¿qué más se puede pedir?
Consulta su página web.
Nota global: 8

Marquès de l'Argentera, 1 (ver en GoogleMaps)
Tlf 933107313
Precio medio: 30 euros
Platos recomendados: el curry amarillo tailandés, exquisito.

Primario

Desde fuera "Primario" parece una cocktelería (y de hecho lo es también), pero no os dejéis engañar, porque pasada la barra del principio se accede al restaurante, uno de los pocos en el Ensanche con muy buena relación calidad-precio, y que todavía no ha sido descubierto por el público masivo.
Os cuento, Primario tiene una filosofía muy sencilla: tapeo para compartir de primero y plato principal de segundo, y si se quiere, un cocktail de entrada. La carta no es muy extensa pero todos los platos que he probado(y ya he ido tres veces) me han gustado. Os recomiendo especialmente el steak-tartar, para los que os guste, es el mejor que he probado en Barcelona. Los segundos tampoco se quedan atrás. La preparación de los platos es original (con un punto asiático) y las raciones muy abundantes. También hay que destacar el servicio, muy atento y amable, algo en peligro de extinción en Barcelona. ¡Ah! Y de lunes a viernes tienen menú de mediodía por 12 euros, no lo he probado pero es una buena opción.
Consulta su página web
Nota: 7,5

Tlf: 934516115
Pza. Doctor Letamendi 27 (ver en GoogleMaps)
Platos recomendados: steak tartar, rigattoni con rúcula, tataki de atún y solomillo
Precio: 35-40 euros

sábado, 3 de octubre de 2009

La Polpa


Si uno busca un local con aires modernillos, precio asequible y céntrico, una de las opciones que siempre aparecen es "La Polpa". Desde hace varios años La Polpa consigue combinar platos más o menos tradicionales, con otros de corte más contemporáneo. La decoración del local sigue siendo uno de sus logros: un local no excesivamente grande pero con techos muy altos, estanterías con botellas y cacharros de cocina a lo largo de las paredes y un predominio del color blanco hacen la estancia muy agradable. El personal es mayoritariamente extranjero, con su toque cool añadido, y muy simpático; aunque no esperéis una gran especialización, sobre todo en la recomendación de los vinos. Por lo demás, la cocina es mayoritariamente, "mediterránea con reminiscencias orientales", como bien dicen en su página web. Eso, traducido al román paladino, quiere decir que uno puede tomar desde una ensalada, pasando por un tempura, un buen filete o o un tataki de atún.
Consulta su página web

Nota global: 6,5

Enrique Granados, 69 (ver en Google Maps)
Tlf: 93 3238308
Platos recomendados: sopa fría de tomate con helado de albahaca, solomillo de buey, lasaña de solomillo ibérico
Precio medio: 20-25 euros

miércoles, 9 de septiembre de 2009

Tokyo-Sushi


Tokyo fue el primer restaurante japonés que probé, así que le guardo un cariño especial, y me será difícil ser totalmente objetivo en la crítica. Últimamente ha proliferado de manera exponencial la apertura de nuevos restaurantes japoneses en Barcelona, pero antiguamente, los restaurantes "verdaderamente" japoneses en la ciudad se podían contar con los dedos de una mano. El hecho de que Tokio sea uno de los supervivientes de esa primera tanda de pioneros que se atrevieron a introducir conceptos como el sushi, tempura, udon o, incluso, ensalada de medusa en Barcelona, y su gran número de clientes asiduos que todavía lo frecuentan nos indican que el público barcelonés ha sabido valorarlo.
El local es pequeñito y está muy escondido pero nada más entrar nos traslada directamente a una de esas miles de tabernas que pueblan las callejuelas de cualquier ciudad japonesa, con una decoración basada en la madera, su barra de sushi (diminuta para los estándares actuales) y sus paredes llenas de fotos de personajes famosos que han visitado el restaurante. En cuanto a la comida, se trata de comida tradicional, sin ningún tipo de experimentación, pero muy sabrosa. Recuerdo especialmente recomendables las gyozas y el sukiyaki.
Recomendado para cualquiera que quiera una primera experiencia en la comida japonesa (si todavía hay alguien que no la haya probado), no os defraudará.
Nota global: 7

Comtal, 20 (bajos) está un poco escondido, en una especie de patio interior(ver en Google Maps)
Tlf: 933176180
Platos recomendados: gyoza, ramen, sukiyaki
Precio medio: 30 euros (tienen menú de mediodía)

Fonda Gaig

La Fonda del Gaig es una versión "económica" del restaurante Gaig y está especilizada en comida casera catalana. Olvidaos de la típica taberna porque la decoración de la Fonda Gaig no tiene nada que envidiar a la de cualquier restaurante "trendy" de Barcelona. El restaurante es un espacio muy amplio y agradable, aunque quizás excesivamente moderno para el tipo de comida en que está especializado. Tanto el servicio como la comida son excelentes, de entrante tenemos una gran variedad de entradas: croquetas de jamón, bravas, mejillones, etc. Y los segundos (carnes y pescados) están preparados a la manera tradicional. La única pega que observamos es que el "concepto" del restaurante es algo contradictorio, es raro comer unas croquetas y unas bravas en un sitio decorado como un restaurante "de autor", por muy buenas que estén las croquetas y las bravas. El precio se dispara un poquitín respecto al tipo de comida.
Nota global: 6,5
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Córcega, 200 (ver en Google Maps)
Tlf: 934532020
Platos recomendados: los mejillones y el codillo de cordero
Precio medio: 40 euros.