lunes, 7 de septiembre de 2009

Wasabi

"Wasabi" es una nueva incorporación al conjunto de restaurantes japoneses con una comida casera a un precio económico. Su especialidad son los "teishoku" que se podría traducir por "menús" en castellano. En cada teishoku se elige un plato principal (yakisoba, katsudon y los típicos menús de sushi o sashimi variado) y todos ellos van acompañados de sopa de miso y ensalada o soba (tallarines), en verano cambiaban la sopa por gazpacho (¡también de miso! Nunca lo había imaginado pero la combinación es bastante original).
El punto fuerte del Wasabi es que dispone de algunas especialidades que nos sorprenderán porque se alejan de los típicos platos de sushi que ya todos conocemos. Recomiendo el Rainbow Sushi Set. También ofrecen algunas tapas japonesas de entrante como las típicas edamame (judías verdes) o el pulpo con kimchi. Una buena opción es tomar primero una tapa, acompañada de una buena cerveza, y seguir con un teishoku.
Para aquellos que quieran probar cocina japonesa de verdad por un precio muy económico y en un sitio muy céntrico y accesible.
Nota global: 7

Torrent de L'olla, 8 (ver en Google Maps)
Tlf: 934763669
Recomendaciones: cualquier teishoku es una buena opción, las tapas. Es mejor ir al mediodía.
Precio medio: 15-20 euros (mediodía)

miércoles, 2 de septiembre de 2009

Hàbaluc


En la tarjeta del "Hàbaluc" está escrito lo siguiente: "Todos nuestros cocineros están enamorados". No sabemos si el hecho de que estén enamorados influye de manera positiva en la profesionalidad del servicio o la calidad de la comida, pero sí podemos atestiguar que Hàbaluc es una opción más que recomendable para los que buscan platos sencillos, originales y bien preparados en un local agradable y sin grandes pretensiones. La carta nos ofrece opciones que tienden a la comida "saludable" y "biológica" pero también se puede disfrutar de una buena hamburguesa o un filete. La carta de vinos es breve pero bien escogida. Otro punto a favor es la fantástica terraza (una suerte encontrar sitio) situada en la calle Enric Granados, un oasis de tranquilidad en el siempre ajetreado ensanche. Por último, aunque no lo he probado, ofrecen menú diario a mediodía por 9,85 euros. Una oferta que hay que considerar.
Consulta su página web
Nota global: 7,5

Enric Granados, 41 (ver en Google Maps)
Tlf: 934522928
Platos recomendados: no os perdáis la lasaña con queso mascarpone, una delicia.
Precio medio: 25 euros.

martes, 1 de septiembre de 2009

Nineteen (restaurante del hotel Olivia Plaza)


Sin duda uno de los descubrimientos de este verano es Nineteen, la terraza-restaurante del hotel Olivia Plaza, en plena Plaza Catalunya. Nadie se imagina que en pleno meollo de Barcelona uno puede encontrar un sitio tan tranquilo, agradable y acogedor en una terraza con vistas a la iglesia de Santa Anna y construida sobre lo que parecen ser ruinas romanas.
La carta del Nineteen ofrece cócteles y platos de diseño, pero también podemos optar por una carta de sándwiches y hamburguesas. Todo lo que he probado está muy bien preparado y me ha sorprendido por la óptima calidad de los platos y los precios, bastante razonables para el sitio donde está ubicado el restaurante. Lo único que se le puede criticar es cierta lentitud del servicio, aunque con las maravillosas vistas de la terraza, la espera no llega a desagradar.
Recomendadísimo para cualquiera que le guste comer en una terraza con buenas vistas.
Consulta su página web
Nota global: 7,5

Plaza Catalunya, 19 (ver en Google Maps)
Tlf: 933168700
Precio medio: 25-30 euros

sábado, 29 de agosto de 2009

Komomoto


Komomoto es un nuevo concepto dentro de los restaurantes de comida japonesa. Se trata, como ellos mismos indican en su tarjeta, de cocina "nikkei", es decir, cocina que mezcla platos japoneses con la cocina tradicional de otro lugar. Nikkei en japonés significa "ascendencia japonesa" y es como se llama a los hijos de los inmigrantes japoneses que emigraron a otros países, principalmente Perú, México, Brasil y EEUU. En este caso, Komomoto es una taberna peruano-japonesa y ofrece platos japoneses "reinterpretados" por la cocina peruana. No es algo tan descabellado si pensamos que uno de los platos tradicionales peruanos es el ceviche, que se trata de pescado macerado en zumo de limón verde (lima, por estos lares). En su carta, por supuesto aparece el ceviche (en versiones peruana y japonesa), el sushi y sashimi, las ensaladas de jalapeños, etc.
Está ubicado en la calle princesa, donde antiguamente estaba "El japonés" así que imagino, que se habrán asegurado la clientela del restaurante anterior. El diseño del local sigue la tendencia del anterior restaurante: mesas alargadas para compartir por varios grupos de clientes. Platos y cubertería de diseño urbano e hilo musical con lo último que se debe escuchar en Lima.
Recomendado para los que buscan algo nuevo y diferente a las cartas tradicionales de los restaurantes japoneses; no recomendado para los puritanos de la comida japonesa.
Nota global: 6,5

Princesa, 33
Tlf: 933152504
Platos recomendados: ceviche de pescado blanco con salsa de leche de tigre, postres
Precio medio: 25-30 euros.

lunes, 3 de agosto de 2009

Krampus


"Krampus" es un restaurante especializado en crêpes y lo que en las comarcas bretonas se llaman "galletes", que son una especie de crêpes, pero hechas con trigo sarraceno.
El local se encuentra en la calle Zaragoza, una calle poco transitada entre Gràcia y Sant Gervasi. Se trata de un local sencillo, decorado con madera y con vistas a un patio interior. El sitio es bastante tranquilo, a pesar de que, debido al éxito de este local, suele estar bastante lleno (las veces que he ido no nos ha hecho falta reservar).
Pues bien, una vez dicho que las especilidades son las crêpes, recomendamos la especial (huevo, jamón y queso) y la de espinacas (que la sirven tanto a la catalana como a la bretona). Para los vegetarianos reocmiendo la de ratatouille. Como acompañamiento ofrecen ensaladas buenísimas (atención a la de salmón marinado) y qué mejor que una sidra normanda para acompañarlo todo.
Para aquellos que se encuentren por la zona y quieran cenar algo sencillo, sin muchas complicaciones. Entre semana puede llegar a ser incluso acogedor. Eso sí, cuando hay mucha gente se echa en falta un servicio un poco más profesional.
Nota global: 7

Saragossa, 89 (cantonada Passatge Sant Felip) (ver en Google Maps)
Tlf.: 932008597
Precio medio: 20-25 euros
Platos recomendados: crêpe completa, crêpe de espinacas, crêpe de ratatouille, ensalada de salmón marinado, postres.