L'embruix

Uno de mis últimos descubrimientos es "L'embruix", un restaurante que propone como bandera la comida anti-aging, comida sana, pero sabrosa. Se encuentra al principio de la calle Enrique Granados, justo enfrente del Seminario y, por lo que vi, es un restaurante que todavía no ha sido descubierto por el público; puesto que no está muy masificado, a pesar de la buena relación calidad-precio que ofrece.
La idea del Embruix es ofrecer comida sana basada en materias primas naturales y de temporada, pero con un toque algo sofisticado. Un ejemplo de esta filosofía es el solomillo de buey hecho a la piedra (viene con una piedra ardiendo y uno se hace el propio solomillo a su gusto encima de la piedra) o la recuperación de elementos tradicionales como la mojama, la zurrucutuna de bacalao o la salsa romesco.
El servicio es atento y profesional, el local está decorado con gusto y los platos están muy bien preparados. Una opción perfecta para una cena en compañía.
Visita su página web
Nota global: 8

Enrique Granados, 13 (ver en Google Maps)
Tlf.: 93-5321125
Platos recomendados: los involtini, de primero, y la Zurrucutuna o la Lubina, o el solomillo, de segundo
Precio medio: 35-40 euros, menú de mediodía por 9,95 o 15 euros.

Diez

"Diez" es uno de esos restaurantes reconvertidos a partir de antiguas bodegas o cavas, muy escondidos, tan típicos del Borne. En este caso, hay que saber dónde está para dar con él. Desde la calle Princesa, antes de llegar a Laietana, girad en la última bocacalle a la derecha. Hay que cruzar por un arco y seguir una calle muy estrecha (Mercaders) que serpentea hacia la plaza del Mercado de Santa Catarina, a media calle, en el lado derecho, se encuentra este restaurante. La decoración es muy Borne, manteniendo las paredes a obra vista y dándole un toque cool al local con mesas y sillas de diseño y alguna que otra planta en las esquinas. El resultado es un sitio muy agradable, amplio y confortable, con un servicio atento y simpático. En el lado negativo, la comida no es nada del otro mundo, más bien un poco decepcionante. No lo he probado por la noche, así que no sé si la calidad de la comida mejora o no.
En definitiva, para una comida de mediodía sin muchas aspiraciones.
Nota global: 5,5

Mercaders, 10 (ver en Google Maps)
Tlf.: 93-3102179
Platos recomendados: cada día cambian el menú. No recomendaría especialmente ninguno de los platos que probé.
Precio medio: disponen de un menú de mediodía por 10 euros

Lluçanès

El restaurante "Lluçanès" se encuentra en la planta alta del recientemente remodelado Mercado de la Barceloneta. El interior está diseñado jugando con los claroscuros que crea el local, una especie de ático del mercado. La carta del Lluçanés propone un menú degustación por 76 euros que no llega a estar a la altura del resto de Restaurantes galardonados con una Estrella Michelín que he probado. El servicio tampoco cumple las espectativas, fallando en cuestiones muy simples. Considerando también que el entorno no es el más adecuado para situar un restaurante de estas características, concluimos que el Lluçanès es un tanto decepcionante en relación a su precio y proponemos cualquier otra opción del entorno –los clásicos restaurantes de paellas o el Merendero de la Mari, en el Moll de la Fusta– con una mejor relación calidad-precio o, incluso, el restaurante de la planta baja, que ofrece un menú por 40 euros mucho mejor que el de su "hermano mayor".
Ver su página web
Nota global: 4

Plaça de la Font s/n (ver en Google Maps)
Tlf: 93-2242525
Platos recomendados: del menú sólo salvo la lubina al horno que estaba exquisita. Los entrantes y los postres dejaron mucho que desear.
Precio medio: 80 euros

Sikkim

La mayoría de restaurantes de estilo modernillo-fashion suelen flaquear en alguno de estos aspectos: o la calidad de los platos no es lo buena que debería ser, o el servicio no es lo suficientemente profesional respecto al precio que uno paga. No es el caso de Sikkim, un restaurante que pone el listón muy alto en estos dos aspectos y, además, consigue crear un ambiente muy personal, gracias a una decoración un poco asian-lounge, iluminación a base de velas, incienso, y una música de fondo muy bien seleccionada (cuando pusieron una versión lounge de un clásico de Saint Etienne ya me ganaron para toda la vida). El menú no ofrece una gran variedad de platos pero todos los que probé aprobaban con nota (especialmente el foie a la plancha con mermelada de higos). El servicio, excelente, el camarero que nos sirvió era muy profesional y los tiempos de espera no se hicieron excesivamente largos. Quizás, sería partidario de ampliar un poco la carta de vinos y aumentar la distancia entre las mesas. Para los que buscáis un sitio para una cena romántica o privada, el domingo por la noche hacen una velada sólo a la luz de las velas. Muy recomendable.
Visita su página web
Nota: 8,5

Plaza Comercial, 1 (ver en Google Maps)
Tlf.: 93 2684313
Platos recomendados: la mayoría me gustaron, pero destaco el foie a la plancha de entrante y la lubina de segundo.
Precio medio: 40-50 euros.

Salero

"Salero" es un restaurante que ofrece un menú diario por un precio muy competitivo (11,50 euros), una carta mucho más desarrollada por la noche y un bar de copas, pasada la hora de la cena. Es un clásico del Borne y en su carta combina especilidades asiáticas, mediterráneas, catalanas, etc.
El local es muy agradable, tiene un toque casero pero mantiene también ese aspecto modernillo que tanto gusta en los locales del Borne.
Los camareros son simpáticos, eficientes y la comida es sabrosa. Muy recomendable el menú de mediodía entre semana, no lo he probado por la noche pero me han comentado que suele estar bastante lleno, hay que reservar.
Nota global: 6,5

Rec, 60 (ver en Google Maps)
Tlf.: 93 3198022
Precio medio: 11,50 el menú de mediodía (laborales), 30 a la carta por la noche.
Especilidades: suelen variar mucho los platos, pero recomiendo las ensaladas y el tonkatsu japonés.

Dionisos

Confieso que no soy un gran conocedor de la cocina griega (un fallo que intentaré remediar pronto) y no puedo juzgar si la comida de Dionisos es un buen representante de esta tradición culinaria, lo que sí que aseguro es que es uno de los restaurantes con la mejor relación calidad/precio de la zona.
Dionisos dispone de un menú de mediodía por 10 euros donde se pueden elegir 4 primeros, 4 segundos, postre y bebida, pero además disponen de menú de fin de semana mucho más completo, por 15 euros. La comida tiene una base mediterránea con reminiscencias orientales, platos que a todos nos suenan como moussaka, gemista, ensalada griega, etc. con otros no tan conocidos pero que merece la pena probar. La comida es muy sabrosa, abundante y el vino de la casa no está nada mal, nada mejor que probarlo por vosotros mismos. El local tiene una decoración simple, pero original: las paredes pintadas de azul mediterráneo y la entrada decorada con botellas de vino casero, que filtran la luz y dan una tonalidad anaranjada al interior.
El restaurante se encuentra cerca del parque de la Ciudadela por lo que en fin de semana, suele estar muy concurrido con familias numerosas. Mejor evitar el fin de semana y probarlo entre semana.
Consulta su página web
Nota global: 7,5

Marqués de l'Argentera, 27 (ver en Google Maps)
Tlf: 93 2682472
Platos recomendados: los hojaldres de primero, moussaka o parrillada de segundo.
Precio medio: menú diario por 10 euros, 15 los fines de semana, 20-25 a la carta.

Àpat

Àpat fue uno de los restaurantes de menú de mediodía mejor valorados por los lectores de Time Out Barcelona, así que sin dudarlo, lo probé y aquí va mi modesta opinión.
Àpat es un restaurante clásico, de comida catalana tradicional y una decoración cuidada y elegante en la calle Aribau, en pleno Ensanche. Su clientela suelen ser trabajadores de la zona, por lo que se ha sabido adecuar un menú de mediodía a un precio muy ajustado sin rebajar la calidad de su cocina. Sin embargo, esto resulta un poco engañoso puesto que la mayor parte de los platos que componen el menú tienen suplemento, de manera que al precio del menú hay que incrementar unos cuentos euros por los suplementos. A pesar de esto, los platos están muy bien preparados, el servicio es profesional y el local es agradable; aunque en hora punta pueda estar excesivamente lleno y se echen en falta más camareros.
Consulta su página web
Nota global: 7,5

Aribau, 137 (ver en Google Maps)
93 4396414
Platos recomendados: yo probé una gallina asada con frutos secos (estilo navideño) que estaba excelente; lo peor, los postres.
Precio medio: menú de mediodía por 13,50; 30 euros a la carta.

Udon

Añadiéndose a la proliferación de restaurantes japoneses en Barcelona, nos llega un nuevo concepto de local: el fast food japonés. A pesar de que la cadena de restaurantes "Udon" no se pueda calificar exactamente de "comida rápida" ni de "comida basura" sí que se percibe un intento por acercar este tipo de comida al publico mayoritario y a cualquier bolsillo. Los restaurantes japoneses siempre han tenido la fama de ser relativamente caros (aunque en Japón este tipo de restaurantes suelen ser muy económicos), pero Udon ofrece menús de mediodía por 13,50 euros y la comida a la carta tampoco suele sobrepasar los 20 euros. "Udon" son un tipo de fideo grueso japonés que se utiliza en sopas, consomés o salteados a la plancha; por lo tanto, las especialidades de esta cadena de restaurantes son eso, las sopas de fideo japonesas, con sus respectivas variantes, acompañadas de entrantes tipo salmón marinado, gyozas, ensaladas, makisushis, etc. Los restaurantes son pequeños y normalmente disponen de mesas largas donde uno se sienta conforme van quedando asientos libres. Este tipo de concepto de restaurante japonés es muy popular en el resto de Europa (me viene a la cabeza el Wagamama) y representa una forma fácil y asequible de comer comida japonesa. Recomendado para todos los que no se quieran gastar mucho y los enamorados de las sopas. Más adecuado para la comida que para la cena.
Consulta su página web
Nota global: 7

Varias direcciones (conultad la página web)
Precio medio: 15-20 euros
Platos recomendados: los menús, el tonkatsu, el ramen.

Gaig

Empezamos el año 2010 con una entrada sobre el restaurante al que fui a cenar la noche de Reyes, un sitio que hacía tiempo que tenía ganas de probar, pues me habían hablado muy bien de él.
Vamos allá. "Gaig" es el restaurante del hotel Cream, en la esquina que forman la calle Aragón con Aribau. A pesar de tratarse de un restaurante de hotel, nada más entrar en Gaig nos damos cuenta de que se ha pretendido dotar al local de la suficiente personalidad para destacar por sí mismo; tanto en la decoración (con un diseño muy elegante) como en la disposición de las mesas, sin olvidar la atención del personal, que esmuy profesional. De hecho, el restaurante se encuentra lo suficientemente aislado del hotel para que la diferente clientela no se mezcle.
En cuanto a la comida. Disponen de dos tipos de menús degustación, uno de 5 platos más 2 postres y uno de 7 platos más 2 postres, maridaje y tabla de quesos. Yo probé el de cinco platos y creo que es suficiente, ya que los platos son muy elaborados y no te quedas con hambre. La cocina se basa en la tradición culinaria catalana con algunos toques de modernidad, aunque la carta resulta un poco "predecible" (la entrada con foie, el primero (canelón), un pescado de segundo y una carne de segundo). Sin embargo, las materias primas y la elaboración son sobresalientes.
Lo más destacable del Gaig es el ambiente tan sobrio (pero acogedor) que han conseguido crear y, en cuanto a la carta, me quedo con los postres y la carta de vinos (un tomo entero), aunque subiría algunos puntos si intentaran renovar un poco el menú con algunos platos más "sorprendentes" y bajaran un poco el precio.
Consulta su página web
Nota global: 8

Aragó, 214 (ver en GoogleMaps)
Tlf: 934291017
Precio medio: 120 euros
Platos recomendados: el menú degustación. Me sorprendieron gratamente los entrantes y la crema catalana.